Ćureće meso sa prazilukom

Ćureće meso sa prazilukom  - jelo koje se brzo priprema.

Sastojci:

– 600 g ćurećeg bijelog mesa

– 1 kašičica slatke mljevene paprike

– 40 g maslaca

– 700 g praziluka

– 150 ml bijelog vina

– 100 ml kisele pavlake

– 1 kašika suvog biljnog začina

Priprema:

Ćureće meso isijecite na komade. Praziluk dobro operite, pa isijecite na kolutove.

Na zagrijanom maslacu prepecite meso i pripremljeni praziluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.

Promiješajte, dodajte suvi biljni začin i nastavite da dinstate na umjerenoj temperaturi zalivajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umiješajte kiselu pavlaku.