Kolač s pudingom od vanile i šljivama

Sastojci: 

Tijesto

250 glatkog brašna

1 jaje

100 g šećera (može i manje)

1 vanilin šećer

100 g otopljenog maslaca

1 prašak za pecivo
 

Nadjev

1 puding od vanile

400 ml mlijeka

3 kašike šećera

1 vanilin šećer

1 kisela pavlaka

Dodatno za nadjev

8 šljiva

1 vanilin šećer

šećer po želji

cimet

Priprema

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, odvojite malo tijesta i stavite u frižider sve. Puding skvajte i dodajte kiselu pavlaku, dobro izmiješajte. Šljive, oprati i prerezati po pola.

Tijesto razvaljajte, prebacite u tepsiju, prelijte pudingom i poredajte šljive. Posipajte sa malo cimeta, šećera i vanilin šećera, narendajte tijesto koje ste odvojili. Pecite na 180 stepeni 40-45 minuta.