Kolač sa makom i čokoladom

Preukusan kolač sa makom preliven čokoladnom glazurom.

Sastojci:

– 4 jaja

– 2 srednje šolje šećera

– 1 srednja šolja ulja

– 1 srednja šolja mlijeka

– 2 srednje šolje brašna

– 1 1/2 šoljice maka

– 1/2 kesice praška za pecivo

Glazura:

– džem od kajsija

–  100 g čokolade za kuvanje

–  malo maslaca

–  malo mlijeka

Priprema:

Mikserom pjenasto umutiti jaja i ulje. Postupno umješajte šećer i mak. Naizmjenično dodajte brašno pomješano sa praškom za pecivo i mlijeko uz konstantno miješanje.

Tijesto sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite oko 45 minuta na 180 stepeni. Pečeno tijesto ostavite da se ohladi.

Rastopite džem sa malo vode i premažite kolač, a zatim prelijte čokoladnom glazurom.

Glazuru ćete napraviti tako što ćete istopiti čokoladu na nižoj temperaturi, dodati malo maslaca i malo mlijeka, pa miješati dok se ne sjedini.

Prijatno!

(Izvor:N1)