Kremasti kolač s makom i voćem koji osvaja jednostavnom pripremom

Recept smo pronašli na YouTube kanalu "Moja magična kuhinjica", a ono što ga ističe jeste da je za pripremu potrebno samo pola sata.

Sastojci za biskvit:

- pet jaja

- pet kašika šećera

- pet kašika brašna

- jedna vrećica praška za pecivo

- 200 grama maka

Agda:

- osam kašika šećera

- 400 mililitara vode

Sastojci za kremu:

- jedan litar mlijeka

- jedan puding od vanilije

- jedan vanilin šećer

- pet kašika šećera

- jedno jaje

- 200 grama bijele čokolade

- 100 mililitara slatkog vrhnja

Priprema:

Jaja i šećer umutite mikserom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte brašno, prašak za pecivo i mak pa sve kratko izmiješajte dok se sastojci ne sjedine.

Umućenu smjesu prebacite u kalup promjera 28 centimetara pa pecite na temperaturi između 180 i 200 stepeni dok ne porumeni. Za to vrijeme pripremite agdu. Šećer i vodu stavite u lonac i pustite da prokuhaju.

Pečeni biskvit i agda trebaju biti vrući u trenutku prelijevanja. Upravo će se tako biskvit lijepo natopiti i ostati posebno sočan.

Za kremu stavite 850 mililitara mlijeka u lonac, dodajte vanilin šećer i obični šećer pa zagrijte do vrenja. U preostalom mlijeku umutite jaje i puding od vanile.

Kada mlijeko prokuva, ulijte pripremljenu smjesu s pudingom i kuvajte uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.

Zatim dodajte čokoladu i slatko vrhnje pa miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i krema ne postane glatka. Biskvit prelijte kremom i dodajte voće po želji.