Lenja pita sa jabukama i cimetom

Danas vam za desert predlažemo lenju pitu sa jabukama i cimetom - tradicionalna poslasticu.

Sastojci:

– 650 g brašna

– 150 g šećera

– 250 g maslaca

– 200 ml pavlake

– 2 jaja

– 1 prašak za pecivo

– 1,5 kg jabuka

– 4 kašike griza

– 150 g šećera

– cimet

Priprema:

Pomiješati 2/3 brašna sa ostalim sastojcima za koru, a ostatak brašna postepeno dodavati tijestu.

Umijesiti mekano tijesto, staviti u najlon kesu i ostaviti da odmori u frižideru oko 60 minuta.

Dok tijesto odmara pomiješati rendane jabuke, šećer, griz i cimet. Ako su jabuke slatke, stavite manje šećera.

Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela.

Prvi dio prenijeti u posudu za pečenje i blago utapkati od ivice do ivice. Na to staviti jabuke i preko toga drugi dio, koji bi takođe trebalo utapkati od ivice do ivice posude.

Izbosti gornju koru viljuškom.

Pitu peći na 180 stepeni između 35 i 40 minuta.

Sjeći tek kada se potpuno ohladi, u suprotnom će se mrviti.