Mafini od banana

U prilogu vam donosimo priedlog za današnju poslasticu.

SASTOJCI:

280 g izgnječenih banana

180 g speltinog brašna

60 g mljevenih oraha

15 g šećera

pola kesice praška za pecivo

prstohvat sode bikarbone

30 g čokoladnih kapljica

1 šaka izlomljenih oraha

1 jaje

3 kašike ulja

1 vanilin šećer

PRIPREMA:

Sjedinite suve sastojke. U izgnječene banane dodajte viljuškom umućeno jaje, ulje i sve dobro sjedinite kašikom. Zatim povežite suve i mokre sastojke, te dodajte čokoladne kapljice i izlomljene orahe da dobijete kompaktnu smjesu. Sipajte do polovine modle za mafine postavljene papirnim korpicama. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na temperaturi od 180 stepeni oko 20 minuta u zavisnosti od rerne. Čačkalicom provjerite da li su mafini pečeni. Savjet: Što su banane zrelije, to će smjesa biti slađa, pa prema ukusu dodajte zaslađivač.

 Recept preuzet s Instagram profila recepti_za_srecu.

(nezavisne)