Recept koji je eksplodirao na mrežama: Sladoled od lubenice – bez aparata i ikakvih posuda

Video snimci u kojima korisnici od cijele lubenice prave kremasti desert prikupili su milione pregleda, a hešteg #watermelonicecream poslednjih nedjelja je eksplodirao na društvenim mrežama.

Za pripremu vam je potrebna zrela lubenica bez koštica i mlijeko, slatka pavlaka ili biljna alternativa po izboru.

Najpre presjecite lubenicu na pola i izdubite dio sredine kako biste napravili udubljenje. Zatim obje polovine zamotajte u providnu foliju i ostavite u zamrzivaču preko noći.

Sledećeg dana u izdubljeni dio sipajte mlijeko ili pavlaku, a zatim kašikom stružite smrznutu unutrašnjost lubenice i miješajte sa tečnošću.

Nakon nekoliko minuta dobićete lagan, kremasti desert koji teksturom podsjeća na kombinaciju sladoleda i sorbeta.

Upravo ta jednostavnost razlog je zbog kojeg je recept postao toliko popularan: nema kuvanja, nema miksanja ni posebnih kuhinjskih uređaja.

Kako trend raste, korisnici isprobavaju istu tehniku i s drugim vrstama voća, poput dinje, manga ili ananasa. Ipak, lubenica je i dalje apsolutni favorit, jer zbog visokog udjela vode daje laganu, osvježavajuću teksturu, idealnu za vruće ljetnje dane.

Ako vam je zamrzivač dovoljno velik da u njega stane polovina lubenice, ovo bi mogao biti jedan od najjednostavnijih i najosvježavajućih deserata koje ćete pripremiti ovog ljeta.