Recept za stare, dobre tulumbe

Sastojci: 

četiri jaja, 400 ml vode, 100 ml ulja, 250 grama brašna, dvije kašike šećera, prsohvat soli, kilogram šećera, 600 ml vode, pola limuna

Kako pripremiti

Skuvajte šećer i vodu, pa dodajte kriške limuna i ostavite da se ohladi.

Pomiješajte ulje i vodu, pa prokuvajte.

Dodajte brašno, pa uz neprestano miješanje kuvajte oko pola minuta. Kad se smjesa ohladi, dodajte jedno po jedno jaje uz neprestano miješanje mikserom.

Svako jaje dodajte tek kad se ono prethodno dobro sjedinilo.

Špric za tulumbe napunite tijestom,pa ih lagano spuštajte u vrelo ulje.

Pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju.

Vruće ih stavljajte u prohlađen sirup.

Izvor: Blic žena