Kako da napravite najbolje tijesto za picu

Sastojci:

– 300 g brašna

– 150 g jogurta

– 2 kašike maslinovog ulja

– 1 kašičica soli

– 1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.

Dodajte jogurt i maslinovo ulje, pa sve dobro izmiješajte dok ne dobijete kompaktno tijesto.

Tijesto prebacite na blago pobrašnjenu radnu površinu i mijesite pet do 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično.

Stavite tijesto u čistu posudu, pokrijte krpom i ostavite da odmara oko 30 minuta na toplom mjestu.

Nakon što se tijesto odmorilo, razvucite ga na željenu debljinu i oblik na pobrašnjenoj površini.

Prebacite tijesto na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje.

Dodajte omiljene sastojke za picu (sos od paradajza, sir, šunka, povrće, začini).

Pecite picu u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepeni, 15 do 20 minuta, dok korica ne postane zlatnosmeđa, prenosi Zadovoljna.rs.