Kebab ćufte sočan mesni obrok

Kebab ćufte su sočan i ukusan mesni obrok, a vrlo su jednostavne te vam neće biti potrebno više od 10 minuta da ih pripremite. Možete ih servirati uz različite priloge kao što su: pire, rižu, grašak ili pečeni krompir, a možete napraviti i umak pa ćufte kombinovati s tjesteninom.

Sastojci:

500 grama mljevenog mesa po vlastitom izboru

jedna srednja glavica luka

jedna kašičica soli

pola kašičice sode bikarbone

sjeckani peršun (može i svježi)

prstohvat bibera

prezla

jednu kašiku začina za kebab ili doner (ukoliko nemate ovaj začin, koristite crvenu papriku i vegetu)

ulje za prženje

Priprema:

Luk usitnite i dodajte u veću posudu s mljevenim mesom. Dodajte začine, sodu bikarbonu, peršun te prezlu pa sve promiješajte da biste dobili kompaktnu smjesu. Kada je riječ o začinima, količinu možete prilagoditi prema vlastitim afinitetima.

Smjesu ostavite kratko sa strane pa mokrim rukama oblikujte ćufte po željenoj veličini. Međutim, ukoliko su manje, neće vam biti potrebne veće količine ulja za prženje. Pecite ih nekoliko minuta na srednje jakoj vatri i povremeno okrenite kako bi bile sočnije.

Preuzmite našu aplikaciju

PRATITE NAS NA

PRIDRUŽITE NAM SE NA VIBER
COMMUNITY

PRATITE NAS
I NA TELEGRAM KANALU

PRATITE NAS
I NA WHATSUP KANALU