Kolač sa rogačem i cimetom

Kolač sa rogačem i cimetom - poslastica uz kafu, čaj i dobro društvo.

Sastojci:

– 4 jaja

– 500 g šećera

– 360 g brašna

– 270 ml ulja

– 270 ml mineralne vode

– 200 g mljevenog rogača

– 1 prašak za pecivo

– 1 kašičica  cimeta

– 200 g čokolade za jelo i kuvanje

– maslac za premazivanje kalupa

– brašno za posipavanje kalupa

Priprema:

Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite mikserom postupno dodavajući šećer, a zatim miješajući ručno dodajte jedno po jedno žumance.

Umiješajte mineralnu vodu i ulje i dobro izmiješajte ručno. U drugoj posudi izmiješajte brašno, rogač, cimet i prašak za pecivo.

Pomiješajte sve sastojke, pa sipajte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.

Čokoladu otopite i premažite preko kolača ili ga jednostavno pospite šećerom u prahu.

Ohladite i poslužite.