Krem čorba od batata

Sastojci:

3 kašike maslinovog ulja, 2 manja crvena luka, 2 poriluka, 700 g batata, 50 g crvene leće, 3 krompira i temeljac za podlijevanje, ali može i voda, 1 čaša kisele pavlake, so, biber, kari, kurkuma i čili po želji.

Priprema:

Na maslinovom ulju dinstajte nasjeckani luk i poriluk. Dodajte leću, batat i krompir, te zalijte vodom ili temeljcem.

Posolite, pobiberite i dodajte (vrh noža) kurkume, čilija i karija, no ne morate ako ne volite te začine.

Nakon 20 minuta kuvanja, kad sve omekša, ispasirajte juhu i dodajte kiselu pavlaku.

Poslužite uz konopljino i ulje od tikve.