Napravite danas pitu krompirušu

Predlažemo vam da danas napravite pitu krompirušu.

Ova čuvena pita poznata je kao jedno od omiljenih jela na Balkanu.

Sastojci:

Za 8 osoba

– 1 kg krompira

– 100 g luka

– pola kafene kašike bibera

– dvije kafene kašike suvog začina

– 10 tanjih kora za pitu

– 50 ml ulja

– 300 ml vode

– so po ukusu

Priprema:

Oguljeni krompir narežite na kockice, a zatim mu dodajte naribani luk, biber, suvi začin i dobro promiješajte.

Koru premažite uljem, na nju staviti drugu koru, a po njima rasporedite dio pripremljenog nadjeva.

U nadjev stavite malo ulja i koru uviti u obliku puža. Isto učinite sa preostalim korama i nadjevom.

Kore stavite na uljem namazani pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.