Piletina posebnog ukusa: Napravite umak od neodoljive kombinacije senfa i meda

Fileti su toliko sočni da ćete pomisliti da ste ih naručili iz vrhunskog restorana. Tajna ovog jela krije se u začinskoj mješavini. Ovaj recept je idealno rješenje kada želite da impresionirate bez previše komplikacija - jer ukus govori sam za sebe.

Sastojci

600 g pilećih filea

400 g prokulica

2 kašike senfa

2 kašike meda

1 kašikica soli

½ kašikice bijelog bibera

Mješavina začina

2 dl pavlake za kuvanje

2 kašike maslaca 

2 kašike maslinovog ulja

Priprema

Pileći file propržiti kratko na ulju i maslacu. Zatim posoliti, pobiberiti i dodati mješavinu začina. U tavu dodati med, senf i pavlaku za kuvanje. Miješati dok se sastojci ne sjedine. Kuvati nekoliko minuta. Prokulice propržiti na ulju i maslacu. Posoliti, pa servirati kao prilog piletini. Po želji dekorisati sa začinskim biljem.