Piletina u sosu od luka

Sastojci:

3 glavice crnog luka

 1 paprika 

 1 ljuta paprika

 1 paradajz

  pileće meso isječeno na komade

 malo ulja

 malo vode, so

 začin, biber

 1 kašičica slatke paprike

Priprema:

Piletinu isjecite na komade, pa je propržite u vrelom ulju sa obje strane dok lijepo ne porumeni. Kada meso dobije boju, izvadite ga na tanjir, a u istu masnoću ubacite luk isječen na rezance i sjeckanu papriku. 

Dinstajte luk i papriku oko 15 do 20 minuta dok potpuno ne omekšaju, a onda ubacite i isjeckan paradajz ili sipajte šoljicu kuvanog paradajza. Zatim vratite prženu piletinu unutra, dodajte malo vode i nastavite sa dinstanjem još desetak minuta. 

Na samom kraju dodajte so, začin, mljeveni biber i slatku papriku, pa ostavite da se sve zajedno krčka još par minuta dok se ukusi ne sjedine i sos ne postane savršen.