​Povrtni potaž

Predlažemo vam recept za povrti potaž koji se brzo priprema.

Sastojci:

– 500 g graška

– 3 krompira

– 3 kašike kukuruznog griza

– 1  glavica crnog luka

– suvi biljni začin, biber, maslinovo ulje

– 500 ml mlijeka

Priprema:

Na maslinovom ulju propržiti glavicu luka.

Dodati grašak, krompir izrezan na kockice, suvi biljni začin i vode toliko da pokrije sadržaj u loncu.

Kuvati na umjerenoj temperaturi dok ne omekšaaju i grašak i krompir. Ispasirati u blenderu ili pomoću štapnog miksera.

U pasirani sadržaj sipati mlijeko. Dodati tri kašike kukuruznog griza uz stalno miješanje. Kada proključa, skloniti potaž sa šporeta.

Poslužiti toplo uz prepečen hljeb.