Recept za sremsku proju

Uživajte u svakom zalogaju.

Sastojci 

kiseli kupus 1 glavica

crni luk 1 glavica

bijeli luk 2 čena

ulje po potrebi

čvarci 200 g

palenta 200 g

voda 700 ml

so po ukusu

Kako pripremiti

U tiganju propržite polovinu čvaraka, pa dodajte sjeckani kupus.

Zalijte vodom i začinite, te dinstajte dok kupus ne omekša.

Dodajte sirovu palentu i miješajte dok ne dobijete gustu smjesu.

Smjesu izlijte u nauljen pleh i pospite ostatkom čvaraka koje ste isjeckali i propržili.

Proju stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni i pecite 20 minuta.

Izvor: Blic žena, Super recepti