Recept za domaći ren kao iz bajke

Sastojci:

2 korijena rena

1 kašičica šećera

voda

po potrebi alkoholno sirće

malo soli

Priprema:

Ren oljuštite, operite i što sitnije izrendajte, a ako vam je lakše (svakako je brže) možete ga i samljeti u blenderu, mada je ukusnije kada se izrenda jer ćete lijepo osjetiti njegov ukus.

Kada to završite, dodajte soli po želji kao i šećer pa sve zajedno promiješajte. Budite sigurni da se sve lijepo sjedinilo i da je pomiješalo mirise. Dobijenu smjesu prebacite u tegle.

Posle toga pomiješajte vodu i sirće, pa prelijte preko punih tegli rena. Dobro ih zatvorite poklopcem.

Količinu vode i sirćeta koje ćete upotrijebiti zavisi od vas i vašeg ukusa, odnosno od toga koliko volite da je ren kiseo.

(Telegraf.rs)