Sočni mafini s jabukom savršen desert

Sastojci:

1 jaje, 100 g šećera, 60 g ulja, 120 ml mlijeka, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo, prstohvat soli, 200 g jabuka, 2 kašičice mljevenog cimeta.

Priprema:

Jaja i šećer izmiješajte, dodajte ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i so.

Dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu i na kraju umiješajte narendanu jabuku i cimet.

Smjesu rasporedite u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili papirne košarice. Pecite 30 minuta u rerni na 170 stepeni. Ohlađene mafine pospite šećerom u prahu.