Svima omiljena karbonara: Mnogo brža i jednostavnija verzija

Ako nemate puno vremena za pripremu ručka niti sve sastojke, možete napraviti jednostavniju verziju inspiriranu slasnom karbonarom. Brzo se i lako sprema, a ukus će biti bogat.

Sastojci:

400 gr špageta

125 ml pavlake za kuvanje

60 gr parmezana

parče slanine

2-3 čena bijelog luka

2 jaja

so

biber

peršun

kocka za supu

Priprema:

Nasjeckajte slaninu na manje komade i stavite je u dublji taganj da se prži na laganoj vatri oko pet minuta dok ne bude hrskava. Onda je izvadite i ostavite sa strane. Na toj masnoći ćete propržiti bijeli luk. Stavite i kocku za supu.

U drugoj posudi spremite špagete, pa ih ubacite u ovaj tiganj. Izmućkajte jaja, pavlaku za kuvanje, parmezan, so i biber. Prelijte preko tih špageta i nastavite sa kuvanjem na laganoj vatri dok se ne zgusne, prenosi Telegraf.

Poslužite pastu sa komadićima slanine i sa peršunom.