Taljatele u sosu od paradajza i bijelog luka

Predlažemo vam recept za jednostavnu tjesteninu sa povrćem - taljatele u sosu od paradajza i bijelog luka.

Sastojci:

– 300 g taljatela

– 2 kašike maslinovog ulja

– 2 čena bijelog luka

– 400 g pasiranog paradajza

– so i biber, po ukusu

– parmezan

Priprema:

Skuvajte taljatele u posoljenoj vodi, osam do 10 minuta.

U tiganju zagrijte maslinovo ulje, dodajte isjeckan bijeli luk i pržite ga dok ne omekša, oko jedan minut.

Dodajte pasirani paradajz u tiganj sa bijelim lukom, promiješajte i ostavite da se kuva na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta.

Procijedite taljatele i dodajte ih u sos od paradajza. Promiješajte da se sve lijepo sjedini.

Pospite parmezanom i poslužite.