Za 5 dana do zanimanja: Accademia Pizzaioli Montenegro obilježava godinu uspjeha

U vremenu kada ugostiteljstvu sve više nedostaje kvalifikovan kadar, Accademia Pizzaioli Montenegro za godinu dana rada obučila je više od 50 polaznika i time dala konkretan doprinos tržištu rada.

Projekat realizuje crnogorska kompanija Panvel u saradnji sa italijanskom Accademia Pizzaioli, jednom od vodećih škola za edukaciju pizza majstora u svijetu.

Akademija predstavlja priliku za sve koji žele da steknu praktično i veoma traženo zanimanje. Kroz intenzivan program, polaznici za pet dana, odnosno 40 sati obuke, usvajaju konkretne vještine koje mogu odmah primijeniti i pronaći zaposlenje u zemlji ili inostranstvu.

Ono što ovaj program izdvaja jeste pristup učenju. U eri digitalnih medija, gdje su recepti dostupni na svakom koraku, ključna razlika nije u tome šta piše u receptu, već kako se on primjenjuje. Na akademiji se ne uči samo „kako napraviti pizzu“, već kako razumjeti tijesto, proces fermentacije, uticaj temperature, hidratacije i tehnike rada. Recept je samo broj, tijesto nije. Tijesto je „živo“. Upravo to znanje pravi razliku između pokušaja i konzistentnog kvaliteta i omogućava polaznicima da samostalno kreiraju svoje proizvode.

Sa druge strane, ugostitelji kroz ovaj program dobijaju obučenu radnu snagu koja zadovoljava međunarodne standarde. Time se obezbjeđuje stabilnost u kvalitetu proizvoda i efikasnost u radu, što je jedan od ključnih faktora uspješnog poslovanja u ovom sektoru.

Poseban kvalitet programa ogleda se u radu sa vrhunskim italijanskim sastojcima, uz podršku renomiranih brendova, kao i u međunarodno priznatoj diplomi koja omogućava zapošljavanje u više od 70 zemalja. Instruktor na program je sertifikovani pizza majstor sa više od deset godina iskustva, koji je svoje znanje usavršavao u Italiji kroz program Accademia Pizzaioli.

Puna cijena osnovne obuke iznosi 1250 eura, dok je povodom prve godišnjice rada za sve prijave do kraja maja obezbijeđen popust od 20%, pa cijena iznosi 999 eura.

Zainteresovani kandidati mogu se prijaviti putem telefona 068 573 957 ili e-maila info@accademiapizzaioli.me.

U susret novom ciklusu obuka, Accademia Pizzaioli Montenegro svojim radom potvrđuje da ulaganje u znanje nije trošak, već investicija koja se višestruko vraća, kako pojedincima, tako i cijelom ugostiteljskom sektoru.