Kako napraviti mermerne šare na uskršnjim jajima bez vještačkih boja

Kombinacija kurkume, zelenog čaja i hibiskusa daje zanimljive nijanse, od toplih žutih tonova do maslinasto zelenih šara.

Ova metoda je brza, jednostavna i koristi sastojke koje mnogi već imaju kod kuće, a rezultat su jaja sa mermernim efektom u zemljanim bojama.

Sastojci:

6–8 jaja

1 kašika kurkume

40 ml tople vode

100 g zelenog čaja

50 g hibiskusa

tuferi (vata ili blazinice)

kese ili celofan

Priprema:

1. korak: Kuvanje jaja

2. korak: Priprema boja

Dok se jaja kuvaju, u činiji pomiješajte kurkumu sa 40 ml tople vode dok ne dobijete gustu smjesu. U posebnoj posudi potopite zeleni čaj i hibiskus u oko 350 ml tople vode i ostavite da odstoje oko 10 minuta.

3. korak: Farbanje

Kada su jaja kuvana, izvadite ih dok su još topla. U kesu ili celofan ubacite ocijeđeno lišće čaja i jaja, pa lagano uvrćite kako bi se boja prenijela na ljusku. Ostavite tako da se ohlade.

Dodajte malo sirćeta u smjese

Ono pomaže boji da bolje prianja, a šare postaju jasnije i postojanije.

4. korak: Drugačije farbanje

Alternativno, možete natopiti tufere mješavinom kurkume i tečnošću od čajeva, obložiti njima topla jaja, uviti u kesu i ostaviti da odstoje dok se potpuno ne ohlade.

5. korak: Završnica

Nakon hlađenja, uklonite tufere ili čaj i lagano očistite jaja. Po želji ih možete premazati sa malo ulja za dodatni sjaj.

Dobićete jedinstvene mermerne šare u nijansama žute, zelene i braonkaste, sa prirodnim, rustičnim izgledom, bez hemije i vještačkih boja. Svako jaje ima drugačiji uzorak, što ovu tehniku čini posebno zanimljivom, prenosi Stvar ukusa.