Brza salata sa lososom obrok koji osvježava

Salata sa dimljenim lososom, kaparima i aromatičnim svježim mirođijom nije samo ukusna, već i prava vitaminska bomba. Kombinuje dimljeni losos, bogat omega-3 masnim kiselinama i proteinima, sa pikantnim kaparom i svježom, mirisnom mirođijom.

Lagani dresing od jogurta i lajt majoneza čini je kremastom, ali ne preteškom.

Celer i crveni luk dodaju hrskavost i karakter, dok kapari unose savršenu slanoću bez dodatne soli.

Svežina limuna i mirođije daje osvježavajući twist, idealan za brz, zdrav ručak ili večeru.

Sastojci:

¼ šolje jogurta

¼ šolje sitno sjeckanog celera

2 kašike sitno sjeckanog crvenog luka

3 kašike light majoneza

2 kašike svježe sjeckane mirođije (plus za dekoraciju)

1 kašika limunovog soka (od malog limuna)

2 kašičice kapara, oceđene i sitno sjeckane

¼ kašičice bibera

⅛ kašičice soli

170 g dimljenog lososa

Limun po želji za serviranje

Priprema:

U činiji pomiješajte jogurt, celer, luk, majonez, mirođiju, limunov sok, kapare, biber i so. Dodajte losos i nježno promiješajte, razdvajajući ga na manje komade dok se sve lijepo ne sjedini.

Dekorišite sa još mirođije i poslužite sa kriškama limuna ako želite.

Savršen brzi obrok: hranljiv, osvježavajući i spreman za manje od 10 minuta. Idealan za zaposlene dane, ljetnje ručkove ili kao proteinska bomba nakon treninga.