Čokoladni čizkejk

Čokoladni čizkejk - poslastica sa crnom čokoladom.

Sastojci:

– 150 g keksa po izboru

– 100 g maslaca

Krem:

– 300 g crne čokolade

– 500 g maskarpone sira

– 100 g šećera u prahu

– 250 ml slatke pavlake

Priprema:

Usitnite keks i pomiješajte sa rastopljenim maslacem.

U okrugli kalup s obručem smjesu od keksa i maslaca i dobro je utisnite na dno kalupa i zatim stavite u frižider dok ne pripremite krem.

Čokoladu rastopite, a zatim ostavite da se malo ohladi.

Mikserom u jednoj posudi umutite slatku pavlaku.

U drugoj posudi izmiksajte maskarpone sa šećerom i dodajte mlaku otopljenu čokoladu. U tu smjesu dodajte šlag i lagano miješajte dok sve ne sjedinite.

Izvadite iz zamrzivača kalup, prelijte kremu na podlogu od keksa i maslaca i stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.

Dekorisati po želji.