Parfe sa grčkim jogurtom i bobičastim voćem

Ako tražite brzu, osvježavajuću i prefinjenu poslasticu koja se pravi za manje od deset minuta, ovaj slojeviti desert u čaši je savršen izbor.

Kombinacija grčkog jogurta, slatko-kiselkastog bobičastog voća i mirisne vanile stvara savršenu bazu, prenose Vijesti.me.

Ono što ovaj desert podiže na viši nivo jesu krupno sjeckani pečeni lješnici ili bademi, koji daju nevjerovatnu teksturu i bogat, orašasti ukus koji savršeno parira kiselosti jogurta. Po želji, sve možete obogatiti i sa malo narendane crne čokolade.

Sastojci:

(za 2 osobe)

grčki jogurt: 400 gr (punomasni, za maksimalnu kremastost)

bobičasto voće: 200 gr (miks borovnica, malina i kupina – svježe ili odmrznuto)

med ili javorov sirup: 2–3 supene kašike

ekstrakt vanile: 1 čajna kašičica

lješnici ili bademi: 40–50 gr (prepečeni i krupno sjeckani)

Priprema:

U dubljoj posudi dobro izmiješajte grčki jogurt sa ekstraktom vanile i dvije kašike meda, sve dok ne dobijete potpuno glatku i mirisnu kremu.

Bobičasto voće operite i prosušite, a ako koristite odmrznuto, slobodno sačuvajte i njegov sok.

Da bi desert bio sočniji, viljuškom blago izgnječite polovinu količine voća sa malo meda kako bi pustilo svoje prirodne sokove.

Pečene lješnike ili bademe krupno isjeckajte na dasci.

Svježina deserta najljepše dolazi do izražaja kada se složi u prozirne staklene čaše. Na samo dno svake čaše stavite dvije kašike pripremljenog krema od jogurta.

Preko kreme rasporedite sloj sočnog bobičastog voća, a zatim sve pospite hrskavim lešnicima ili bademima.

Ponavljajte ovaj redosled slojeva sve dok ne potrošite sav materijal, pazeći da vam na samom vrhu ostanu žive boje voća i zlatni komadići lješnika kao prirodna dekoracija.

Desert možete poslužiti odmah, ali je idealno da ga ostavite u frižideru oko 15 minuta prije jela kako bi se svi ukusi savršeno proželi i rashladili.

Preuzmite našu aplikaciju