Recept za voćni kolač - sve se mjeri kašikom

Za pripremu ovog kolača su dovoljne osnovne namirnice koje većina već ima kod kuće, a količine se jednostavno mjere kašikom.

Sastojci:

20 kašika brašna

20 kašika šećera

20 kašika ulja

20 kašika mlijeka

1 prašak za pecivo

4 jaja

1 pakovanje svježeg ili zamrznutog šumskog voća ili voća po izboru.

Priprema:

U veću činiju stavite brašno, šećer, ulje, mlijeko, prašak za pecivo i jaja, pa sve dobro umutite mikserom dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

Smjesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Rernu prethodno zagrijte na 200 stepeni, a zatim po površini smjese ravnomjerno rasporedite šumsko voće, prenosi Jutarnji.hr.

Kolač stavite u rernu i odmah smanjite temperaturu na 180 stepeni. Pecite oko 30 minuta. Posle 20 minuta možete provjeriti da li je biskvit gotov tako što ćete ga probosti čačkalicom. Ako ona izađe suva, bez tragova smjese, kolač je pečen.

Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu, isjecite i poslužite.

Ako želite čokoladnu verziju, dio brašna možete zamijeniti kakaom. Ovaj jednostavan biskvit može poslužiti i kao osnova za tortu.