Voćni kolač s piškotama za ljubitelje laganih poslastica

Osvježavajući i lagan desert koji će se svidjeti cijeloj porodici, a recept smo pronašli na YouTube kanalu "Cookrate - Cakes".

Sastojci:

- 200 grama piškota

- jedna narandža

- 250 grama smrznutih malina

- 80 grama šećera

- 30 grama gustina

- 150 grama sira ricotta

- 50 grama šećera u prahu

- 150 mililitara slatkog vrhnja

- 15 grama kakaa

- 50 grama mliječne čokolade

Priprema:

Na dno kalupa složite prvi red piškota, a zatim ih ravnomjerno natopite svježe iscijeđenim sokom od narandže.

U šerpu stavite maline, dodajte šećer i gustin, dobro promiješajte pa zagrijavajte uz stalno miješanje dok smjesa ne proključa i lagano se zgusne.

Vrući preliv rasporedite preko piškota, zatim složite još jedan red piškota i njih također natopite sokom od narandže.

U posudi sjedinite krem sir i šećer u prahu. Dodajte slatku pavlaku pa sve umutite mikserom dok ne dobijete čvrstu i glatku kremu. Na kraju umiješajte kakao. Pripremljenu kremu rasporedite preko sloja piškota i lijepo poravnajte površinu.

Za završni sloj narendajte mliječnu čokoladu preko kolača, a zatim ga stavite u frižider na pet sati kako bi se dobro ohladio i stisnuo prije posluživanja.