Krem supa od cvekle i šargarepe

Krem supa od cvekle i šargarepe - zdrava kremasta supa koja se brzo priprema.

Sastojci:

– 3 cvekle

– 3 šargarepe

– 2 krompira

– prstohvat đumbira u prahu

– prstohvat soli

– sjemenke bundeve  ili kisela pavlaka, po želji

Priprema:

Povrće oljuštiti i isjeći na kockice.

Kuvati oko 20 minuta. Izmiksati štapnim mikserom ili staviti u blender da se dobija kremasta struktura.

Začiniti solju i đumbirom.

Po želji poslužiti posuto sjemenkama bundeve ili staviti kašiku pavlake.