Lisnate rolnice sa sirom i spanaćem

Sastojci koji će vam biti potrebni su:

500 grama lisnatog tijesta

200 grama smrznutog spanaća

200 grama mozzarelle ili edamera

dvije kašike pavlake

jedno jaje + jedno žumance za premazivanje

jedna kašičica soli

susam

Priprema:

Najprije odledite spanać pa mu dodajte dvije kašike pavlake, kašičicu soli i jedno jaje. Umutite i ostavite sa strane. Razvaljajte lisnato tijesto na debljinu pola centimetra pa premažite smjesom od spanaća i dodajte naribani sir.

Kada ste rasporedili sastojke po tijestu, urolajte ga i premažite umućenim žumancem. Rolat narežite na šnite debljine jednog centimetra pa posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Rolnice pospite susamom i stavite da se peče u zagrijanoj rerni na 180 stepeni nekih 20 minuta.