Napravite savršene mafine s bananama i borovnicama

Ako tražite jednostavan desert ili zdraviji međuobrok koji se priprema brzo, mafini s bananama i borovnicama odličan su izbor. Ovaj recept ne zahtijeva brašno, a za pripremu je potrebno svega nekoliko osnovnih sastojaka koje većina ljudi ima u kuhinji.

Mekani, mirisni i ukusni slatki, ovi mafini idealni su za cijelu porodicu, a posebno će ih obožavati djeca koja vole voćne zalogaje i jednostavne deserte.

Sastojci:

- 2 banane

- 2 jaja

- 1 kašičica praška za pecivo

- šaka borovnica

- 2 kašike maslaca od kikirikija

Priprema:

Banane prvo izgnječite u posudi, a zatim dodajte jaja, prašak za pecivo, maslac od kikirikija i borovnice. Sve sastojke dobro izmiješajte pjenjačom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Pripremljenu smjesu rasporedite u kalupe za mafine koje ste prethodno namastili kako se ne bi zalijepila tokom pečenja.

Mafine pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok ne poprime blagu zlatnu boju i budu pečeni iznutra.

Nakon pečenja ostavite ih nekoliko minuta da se ohlade, a zatim ih poslužite. Ovi muffini idealni su za doručak, užinu ili kao lagani slatki zalogaj tokom dana.

Preuzmite našu aplikaciju