Recept za šumadijski prebranac

Sastojci 

tetovac 500 g

crni luk 500 g

bijeli luk 2 čena

so po ukusu

suvi biljni začin po ukusu

slatka začinska paprika po ukusu

ljuta začinska paprika po ukusu

biber po ukusu

brašno po potrebi

ulje po potrebi

sok od paradajza 1 šolja

Kako pripremiti

Skuvajte pasulj. Dno vatrostalne činije pouljite, pa naizmjenično ređajte pasulj i luk.

Nalijte vodom da ogrezne i pecite na 180 stepeni oko pola sata.

Ugrijte malo ulja, sjeckani bijeli luk, promiješajte i stavite kašiku brašna, slatku i ljutu papriku, sok od paradajza i još malo vode.

Prelijte zaprškom i pecite još 10 minuta.