Predlog za lagani ručak: Krompir sa brokolijem i parmezanom

Krompir sa brokolijem i parmezanom - zdravo i lagano jelo sa povrćem.

Sastojci:

– 1 cvijet brokolija

– 1/2 kg krompira

– 3 čena bijelog luka

– maslinovo ulje

parmezan za posipanje

Priprema:

Skuvati posebno brokoli i krompir isiječen na kockice.

Na maslinovom ulju popržiti nasjeckani bijeli luk i na to staviti kuvani brokoli, i zatim kuvani krumpir.

Posoliti, pobiberiti, i malo zaliti vodom u kojoj se kuvao brokoli. Na kraju još malo preliti maslinovim uljem.

Staviti u tanjir, posuti parmrzanom i poslužiti.