Recept: Mafini od starog hleba, sočni i ukusni, a gotovi očas posla

Sastojci:

200 g starog hleba, 150 g šampinjona, 100 g šunke, 70 g feta sira, 80 ml mleka, 3 jajeta, 2 kašike ulja, so, biber.

Priprema:

Šampinjone izdinstajte na malo ulja dok ne omekšaju. Umutite jaja s mlijekom, pa u njih potopite hljeb iseckan na kockice. Dobro promiješajte i ostavite da hljeb upije svu tečnost.

Smjesu pomiješajte s pečurkama, šunkom i usitnjenim feta sirom, pa punite kalupe za mafine.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.

Mafini sa tikvicama, brzo se spremaju i preukusni su