Riblje pljeskavice

Sastojci:

500 g očišćenog oslića

1 praziluk

1 kuhani krompir

maslinovo ulje

so

biber.

Priprema:

U sjeckalicu ili blender stavite očišćen oslić, praziluk i viljuškom izgnječen krompir, pa dodajte dvije kašike maslinovog ulja. Posolite, pobiberite i izblendajte u homogenu smjesu.

Od dobijene smjese formirajte šest pljeskavica. Pripremljene pljeskavice pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni četrdesetak minuta.

Možete servirati uz tartar sos ili uz posni majonez.