Recept za posnu karbonaru
Karbonara ima i svoju posnu verziju, koja može da bude podjednako ukusna. Karbonara je tradicionalno italijansko jelo od tjestenine koje potiče iz Rome u regionu Lazio, a njena posna verzija, bez mesa, jaja i mliječnih proizvoda je jedinstvena ali i dalje kremasta i ukusna.