Sočne ćureće rolnice sa spanaćem i sirom

Ukoliko tražite ideju za današnji ručak, ćureće rolnice punjene spanaćem i otopljenim sirom savršen su izbor.

Kombinacija nježnog ćurećeg mesa, lagano pikantnog senfa i bogatog umaka od vrhnja stvara jelo koje izgleda kao iz restorana, a priprema se jednostavno i bez puno truda. Recept za ovo jelo smo pronašli na Instagram profilu "The Food Chapter".

Sastojci:

- ćureći file - 600 g

- so i biber

- senf - 2–3 supene kašike

- spanać - 100 g – 150 g

- sir narezan na štapiće - 100 g – 150 g

- malo ulja ili maslaca za pečenje

- vrhnje za kuhanje - 200 ml

- začini po želji

Priprema:

Ćureći file izrežite na tanke šnicle, prekrijte prozirnom folijom i lagano istucite. Posolite i pobiberite, a zatim svaku šniclu premažite tankim slojem senfa.

Preko mesa rasporedite listove spanaća, dodajte štapić sira i zarolajte. Rolnice po potrebi pričvrstite čačkalicom.

Na zagrijanoj tavi zapecite rolnice sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju. Kada su gotovo pečene, dodajte vrhnje za kuvanje i začine po želji te ostavite još nekoliko minuta na laganoj vatri da se sos zgusne i sjedini s mesom.

Poslužite ih uz rižu, pire krompir ili svježu salatu i uživajte u svakom zalogaju.

Preuzmite našu aplikaciju