Preuzmite našu aplikaciju
PRATITE NAS NA
PRIDRUŽITE NAM SE NA VIBER
COMMUNITY
PRATITE NAS
I NA TELEGRAM KANALU
PRATITE NAS
I NA WHATSUP KANALU
Teleći medaljoni u sosu od pečuraka
Ovo jelo je pravi izbor kada želite da na brz i jednostavan način spremite nešto posebno. Teleći file isječen na medaljone ostaje mekan i sočan, dok mu luk, suvo meso i gljive daju bogat ukus. Sve se spaja u kremastom sosu od vrhnja koji čini da svaki zalogaj bude prava gurmanska čarolija.
Sastojci
500 g telećeg filea
150 g suvog mesa (šareno)
200 g gljiva
1 veći crni luk
200 ml vrhnja za kuvanje
100 ml vode
so, biber, malo ulja po potrebi
Priprema
File isjeći na medaljone, posoliti i pobiberiti pa kratko propržiti na malo ulja. Izvaditi i ostaviti sa strane.
Na istoj masnoći malo propržiti suvo meso, dodati sjeckani luk i gljive, pa dinstati dok sve ne omekša.
Dodati vrhnje i vodu pa sjediniti u kremasti sos. Vratiti medaljone u sos, krčkati nekoliko minuta da meso upije ukuse.
Poslužiti uz pire krompir, rižu ili svježu salatu.
Preuzmite našu aplikaciju
PRATITE NAS NA
PRIDRUŽITE NAM SE NA VIBER
COMMUNITY
PRATITE NAS
I NA TELEGRAM KANALU
PRATITE NAS
I NA WHATSUP KANALU
