Detoks čorba od povrća: Čisti tijelo od toksina

Ukoliko ste od onih koji tokom praznika mogu da se kontrolišu pored bogate trpeze, samo ćemo reći blago vama! Ipak, većina je onih koji vole da jedu, pa i da pretjeraju. A da ne govorimo o tome da je na prazničnom stolu uglavnom teška hrana - jaka, masna, začinjena...

Zato ne bi bilo loše da počastite svoj organizam nečim što će ga bukvalno preporoditi.

U pitanju je detoks čorba od povrća, koja će vam pomoći da svoj organizam očistite od toksina i teške hrane i okrijepite svoje tijelo.

Sastojci:

600 ml vode

400 ml pilećeg temeljca

manji karfiol

3 tikvice

500 g sjeckanog paradajza

1 luk

1 praziluk

pola celera

1 mrkva

1 kašika maslinovog ulja

so i biber po ukusu

Priprema:

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj šerpi, pa dodajte sitno nasjeckan luk. Dinstajte dok se ne zastakli.

Potom dodajte praziluk i pržite na laganoj vatri dok ne omekša. Onda dodajte vodu, temeljac, paradajz, mrkvu, celer i tikvice isječene na kockice.

Karfiol skuvajte na pari, pa ga isjeckajte i dodajte u šerpu. Kad čorba proključa, smanjite temperaturu, začinite po ukusu i kuvajte još svega desetak minuta.

(Avaz)