Losos u umaku od limuna i maslaca

Ovo jelo priprema se za samo deset minuta, a garantuje poseban ukus i ručak koji ćete poželjeti iznova pripremati.

Potrebni sastojci:

četiri fileta lososa, sol i biber po želji, četiri kašike maslaca, jedan svježi limun, svježe sjeckani peršun

Priprema:

Filete lososa posušite papirnatim ubrusima te ih začinite sa soli i biberom s obje strane. U velikoj tavi otopite četiri kašike maslaca, pustite da se zagrijava oko pet minuta, povremeno miješajući dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.

Zatim pažljivo postavite filete lososa na vrući maslac. Pecite tri do četiri minute s jedne strane dok ne dobiju koricu. Okrenite filete i pecite ih još dvije do tri minute s druge strane. Pred kraj pečenja, u tavu dodajte naribanu koricu i sok svježeg limuna.

Jelo poslužite odmah nakon pripreme, a filete lososa prelijte umakom iz tave i pospite sjeckanim peršunom.