Pasta sa tunjevinom i avokadom

Pasta sa tunjevinom i avokadom - pdlična kombinacija sastojaka.

Sastojci:

– 300 g tjestenine

– 1 konzerva tunjevine (komadi)

– 1 avokado

– manja glavica crnog luka

– 2 čena bijelog luka

– 2 kašike gustog jogurta

– 2 kašike maslinovog ulja

– sok od pola limuna

– 40 g rendanog parmezana

– so, menta

– seckani orasi

Priprema:

Tjesteninu skuvati u slanoj vodi. Procijediti i držati poklopljeno.

Avokado presjeći na pola, kašikom izvaditi meso i izgnječiti viljučkom. tTrebalo bi da izgleda kao pire.

Zatim dodati tunjevinu, sitno sjeckani crni luk, izgnječeni bijeli luk, maslinovo ulje, sok od limuna, jogurt, parmezan i sjeckane orahe.

Na kraju dodati mentu i so po potrebi.

Sve dobro izmiješati i staviti preko tople tjestenine.