Piletina u kurkuma sosu

Za današnji ručak vam predlažemo piletinu u fantastičnom sosu od kurkume.

Sastojci:

– 400 g pilećeg bijelog mesa

– 200 ml jogurt

– 1 kašičica senfa

– so, biber

– 1 kašičica kurkume

– korijander

– peršun

Priprema:

Piletinu isijecite na kockice i prepecite u tiganju bez masnoće. Okrećite je sa svih strana da bi bila jednako pečena.

Dodajte jogurt, senf, so i biber, zatim kurkumu i korijander. Zatim promiješajte, pa dinstajte na umjerenoj temperaturi, dok sva tečnost ne ispari, otprilike još pet minuta.

Pred kraj dinstanja pospite isjeckanim peršunom.

Ovu ukusnu piletinu možete poslužiti uz pirinač ili kuvani krompir, po želji.