Špagete sa tunjevinom i maslinama

Potrebni sastojci:

200 g špageta

2 kašike maslinovog ulja

2 čena bijelog luka, nasjeckana

1 manja crvena čili papričica, nasjeckana (prema želji)

200 g cherry paradajza

1 konzerva tune u maslinovom ulju (oko 120 g)

50 g crnih maslina, narezanih na polovinu

1/2 kašika origana ili suvog bosiljka

svježi peršun, nasjeckan

so i biber prema ukusu

parmezan za posipanje

Priprema:

Zakuvajte posoljenu vodu, skuvajte špagete al dente i sačuvajte 50 ml vode od kuvanja.

U tavi na maslinovom ulju dinstajte bijeli luki čili 1-2 minuta, zatim dodajte paradajz i origano te kuvajte 5-7 minuta dok ne omekšaju. Umiješajte tunu i masline, kuvajte još 2-3 minuta i prema potrebi dodajte sačuvanu vodu.

Začinite, dodajte špagete i promiješajte. Poslužite uz peršun i prema želji, parmezan.