Tjestenina sa pančetom i brokolijem

Tjestenina sa pančetom i brokolijem, predlog za ručak iz rerne koja se lako priprema.

Sastojci:

– 300 g tjestenina

– brokoli, količina po želji

– 2 čena bijelog luka

– 1 pavlaka za kuvanje

– 200 g pančete

– 1 jaje

– parmezan

– so, biber

Priprema:

Tjesteninu i brokoli kuvati u slanoj vodi.

Bijeli luk i pančetu sitno isjeckati, pa propržiti na zagrijanom ulju.

Umutiti jaje i dodati pavlaku, pa sve malo pobiberiti.

Brokoli i tjesteninu pomiješati sa pančetom, staviti u vatrostalnu posudu, pa, preliti smjesom od pavlake i jaja.

Posuti rendanim parmezanom i staviti u rernu na 10 minuta da se zapeče.