Nutricionisti otkrili da turšija smanjuje stres

Nova studija otkrila je da konzumiranje turšije ne samo da može da smanji stres, nego može da vam pomogne i da bolje spavate.

Ljekari iz Irske podijelili su učesnike u dvije grupe kojima je naloženo da poštuju različite dijete.

Prva je prešla na ishranu koja je pratila piramidalnu šemu.

Druga grupa je zamoljena da jede "psihobiotsku dijetu" koja uključuje veliku količinu prebiotičke i fermentisane hrane, a posebno upućena da se pridržava dnevnog jelovnika koji uključuje dvije do tri porcije fermentisane hrane (kao što su kiseli kupus, kefir ili turšija), pet do osam porcija žitarica i šest do osam porcija voća i povrća koje je bogato probiotičkim vlaknima (uključujući jabuke, banane, kupus i luk).

Takođe su zamoljeni da jedu tri do četiri porcije mahunarki svake nedjelje.

Rezultati su pokazali da, iako su obje grupe primijetile poboljšanje u snu, a učesnici koji su jeli psihobiotičku hranu takođe su doživjeli smanjenje količine i intenziteta stresa pod kojim su možda bili u to vrijeme.

Osim toga, nivo percipiranog stresa išao je sve niže što je učesnik više pratio psihobiotičku ishranu, koja uključuje mnogo turšije.