Recept za mafine sa tikvicama

Pripremaju se lako i brzo, puni su ukusa i hranljivih sastojaka, a zahvaljujući tikvicama ostaju sočni i mekani. Uz svega nekoliko namirnica možete napraviti ukusan zalogaj bogat vitaminima koji će voleti cela porodica, prenosi Danas.rs.

Sastojci:

300 gr brašna,

prašak za pecivo,

pola kašičice soli,

mljeveni crni biber po ukusu,

180 gr rendanog sira,

250 gr rendanih tikvica,

40 gr sitno sjeckanog crnog luka,

220 ml mlijeka,

dva jaja.

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Za to vrijeme u činiji pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber.

Zatim dodajte sir i mešajte dok se sve ne sjedini. U drugoj činiji pomiješajte rendane tikvice, crni luk, mlijeko i jaja.

Dodajte vlažne sastojke suvim sastojcima i miješajte dok se sve ne sjedini. Smjesu rasporedite u kalupe za mafine i pecite oko 15 minuta.

Mafini treba da budu zlatno-smeđe boje. Kada budu gotovi, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade.