Tikvice punjene mesom i povrćem

Tikvice punjene mesom i povrćem - veoma ukusno jelo iz rerne.

Sastojci:

– 2 tikvice

– 1 paprika

– 250 g mljevenog mesa

– 1 crni luk

– 2 čena bijelog luka

– 2 kašike ekstrata paradajza

– 100 ml pasiranog paradajza

– 2 kašike ulje

– so, biber, origano

– 50 g sira za posipanje

Priprema:

Pleh premažite sa malo ulja.

Tikvice presijecite na pola i napravite im udubljenje, a „meso“ koje ste izvadili isjeći na što sitnije.

Zagrijte ulje, pa propržiti oba luka, dodajte mljeveno meso i kratko pržite.

Zatim dodajte papriku i udubljenje od tikvica, pa pržite par minuta.

Dodajte i pasirani paradajz, pa začinite solju, biberom i origanom po ukusu Tako dinstajte par minuta.

Punite sada tom smjesom tikvice, preko raspodijelite sir i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.